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素鳝鱼丝的做法

2019-04-07 23:52:45 | 来源: 烘焙

怎么做素鳝鱼丝好吃?学做素鳝鱼丝需要哪些食材?家常美食网为您提供素鳝鱼丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素鳝鱼丝!

素鳝鱼丝的介绍:  素鳝鱼其实是用蘑菇做的,如果用香菇就更像鳝鱼了,我用的不知道是什么菇

素鳝鱼丝的食材和调料:  香菇 豌豆 姜蒜 糖 醋 盐 酱油 淀粉

素鳝鱼丝的的家常做法,素鳝鱼丝怎样做好吃  1、香菇撕成条,少许多次撒干淀粉,令香菇挂上雪花状即可,放在油锅里炸干水份,捞起待用

二、用淀粉,加姜蒜末、糖醋、盐、酱油,加水调成芡汁

三、豌豆放在锅里炒熟,下榨干的香菇条,浇上芡汁,炒至汁水收干装盘

家常美食小贴士:  好香啊!

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