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豆豉鲜鱼的做法

2019-04-04 07:42:43 | 来源: 烘焙

豆豉鲜鱼的做法简单是胃炎食谱里的常见菜,不一定要看豆豉鲜鱼视频才能学会,但怎样做豆豉鲜鱼最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道豆豉鲜鱼吧

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 水肿食谱 胃炎食谱 工艺:拌

豆豉鲜鱼的制作材料:主料:青鱼800克,豆豉50克

调料:醋5克,白砂糖20克,香油10克,味精5克,料酒10克,大蒜(白皮)10克,盐2克,八角2克,大葱25克,姜15克,大豆油30克

豆豉鲜鱼的特色:咸香醇厚,豆豉味浓。

豆豉鲜鱼的做法:

1.青鱼肉切成块,放入热油锅中炸透。

2.锅内留少量油烧热,放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味,再放入豆豉煸出香味,加入香醋、料酒、白糖、精盐和适当的清水以及鱼块,用小火烧透,用大火收汁,放入味精和香油,出锅晾凉后拌即成。

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