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润肺止咳桂花蜂蜜小桔饼的做法

2019-04-02 10:40:11 | 来源: 饮品

本食谱来自【草莓漫食】老师分享的润肺止咳:桂花蜂蜜小桔饼的做法,所属分类:零食、小吃、润肺止咳,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(低级)。

金桔有生津止渴,化痰利咽,防治感冒的功效,冬季干燥,正是咽喉肿痛者的食疗佳品,自己在家制做即好吃又治病,不加防腐剂与添加剂,安全卫生,是不错的健康小零食!

做润肺止咳:桂花蜂蜜小桔饼所需食材: 主料:金桔250g,绵白糖100g,桂花(糖桂花)适当,蜂蜜30g

润肺止咳:桂花蜂蜜小桔饼的做法步骤:1. 将密封罐子洗净晾干

2. 金桔用淡盐水泡10分钟

3. 晾干,可用餐纸擦干

4. 用水果刀在金桔周围划5--6刀,不要划断

5. 将金桔竖起,压扁,挤出子,也可用牙签挑出

6. 均匀放在罐子中,洒一层糖,再放一层桔饼,以此类推,直到全部放完

7. 阴凉处放置两到三天,等到糖全部熔化,析出汁水

8. 锅中加500克水,把桔饼与汁水一起倒入,大火烧开,转小火煮5--10分钟,桔饼皮变透明即可!

9. 放进烧盘,在表面涂上蜂蜜

10. 200度,6分钟左右!观察不要烤焦,表面汁水和蜂蜜粘稠,微有一点焦糖化!最美味!

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