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西兰花母鸡汤的做法

2019-04-06 16:28:35 | 来源: 西餐

怎样做西兰花母鸡汤好吃?学做西兰花母鸡汤需要哪些食材?家常美食网飘雪厨房老师为您提供西兰花母鸡汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西兰花母鸡汤。

西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜,老母鸡汤一般比较油腻,这样既能解腻,又增加了营养。

做西兰花母鸡汤所需食材: 母鸡600克,西兰花200克,黑木耳适当,料酒适量,盐适量,枸杞适当,葱姜适量 西兰花母鸡汤的做法步骤

1、母鸡放姜片在凉水中煮开,捞出洗净

2、放入锅中,用料酒去腥

3、放入开水大火煮开后改小火

4、西兰花摘小朵,用盐水浸泡一下,黑木耳事前泡发好,枸杞洗净

5、等鸡肉酥烂后放入黑木耳

6、放入西兰花

7、放入枸杞

8、放盐,煮2分钟即可,出锅前撒上葱花

小窍门 西兰花用盐水浸泡一下

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