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泡面煎饼的做法

2019-04-08 02:00:37 | 来源: 小吃

怎样做泡面煎饼好吃?学做泡面煎饼需要哪些食材?家常美食网为您提供泡面煎饼最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡面煎饼!

泡面煎饼的介绍:  泡面?你吃够了没?吃够了?那就换个方法吧!用此方法做出来的煎饼,反正我自己觉得是吃了以后还想吃!缘由只有一个:很好吃!

泡面煎饼的食材和调料:  方便面 半袋(我做的是一个人吃的) 鸡蛋 一个 椒盐 适当 孜然粉 适量

泡面煎饼的的家常做法,最正宗泡面煎饼怎样做好吃  方便面放盆里,加热水泡开(只要将面条泡散了就可以,别泡的时间太长)

鸡蛋磕入碗中,完全打散成蛋液

将煎蛋器内圈完全的刷上一层油备用

平底锅中放一点油,油微微热以后放入煎蛋器(一定要开最小的火)

将泡好的面条用筷子放入煎蛋器内,将煎蛋器填满

舀适当的鸡蛋液,浇在面条上,然蛋液自然的流入锅底(蛋液要浇的匀一些,让煎蛋器的每个角落都布满蛋液)

小火慢煎一会,让蛋液完全成型

拿一把小刀,顺着煎蛋器的边沿切一下,方便一会的时候脱模

将煎蛋器拿出来,然后将煎饼翻面,小伙慢煎另一面,也煎至颜色金黄

临出锅的时候撒少许孜然粉,适当椒盐!(我是将椒盐撒到了煎饼的背面,所以在照片上是看不到椒盐和孜然粉的,而且撒到背面的话粘的会比较均匀)

家常美食网小贴士  这个泡面煎饼其实做起来相当的简单,我是为了做出一个造型,才用了煎蛋器,如果平时自己做的话,完全不用这么麻烦,直接将面条泡好,然后挑一小缕面条放到锅中,浇上鸡蛋液,一面煎到色彩金黄的时候翻面煎另一面,最后撒调料!如果两个人吃的话就放一整袋方便面,两个或是三个鸡蛋好了!如果在第五步的时候怕面条糊了的话,完全可以先关了火,然后放面条,再开火放鸡蛋液!

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