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麻酱牛肉的做法怎么做麻酱牛肉如何做麻酱牛

2019-03-21 12:14:35 | 来源: 菜谱

麻酱牛肉的做法_怎么做麻酱牛肉_如何做麻酱牛肉

麻酱牛肉的做法简单是清真菜里的常见菜,不一定要看麻酱牛肉视频才能学会,但怎么做麻酱牛肉最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道麻酱牛肉吧

菜系及功效:清真菜 补气食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

口味:酱香味 工艺:酱烧

麻酱牛肉的制作材料:

主料:牛肉(瘦)150克

调料:芝麻酱75克,味精2克,料酒10克,香油75克,大葱15克,姜10克,八角2克,盐2克

教您麻酱牛肉怎么做,如何做麻酱牛肉才好吃

1. 将熟牛肉切成10厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的肉条;

2. 将熟牛肉条整齐地放入盘中;

3. 麻酱用香油?开;

4. 炒勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片煸出香味;

5. 加入料酒、白汤、盐烧开,捞出佐料;

6. 将肉条轻轻推入,用微火焖透;

7. 再移旺火,加入味精,边晃动边用?好的麻酱均匀淋芡,再淋入香油;

8. 将肉条颠翻过来,出勺装盘即可。

麻酱牛肉的制作要诀:本品需白汤适量,如果没有白汤可用清水代替。

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