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牛肉汤粉的做法

2019-04-17 02:17:50 | 来源: 主食

怎样做牛肉汤粉好吃?学做牛肉汤粉需要哪些食材?家常美食网为您提供牛肉汤粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉汤粉!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

牛肉汤粉的简介:  卤牛肉时剩下的高汤,倒掉惋惜,寄存起来比较麻烦,天气热了也没有地方放,放冰箱里还不知道甚么时间能再卤一次,所以在卤制牛肉时,汤里就没有放酱油之类的东西。只是放了些香料,比如八角,草果,山奈,花椒,肉寇,胡椒等一些家里有的。味道已经很不错了,用这样的汤做了汤粉,加入香菜,非常的提味。可以做早饭,也可以做晚饭,都是极好的。

牛肉汤粉的食材:主料:  米粉80g  卤牛肉50g 辅料:   香菜适当  生抽适当  鸡精适量  高汤适当   牛肉汤粉的做法图解步骤:

1.料粉放入加入温水的锅中浸泡。

2.开小火煮。同时将卤牛肉切薄片,香菜切碎。

3.取一碗,放鸡精和生抽。

4.将滚开的牛肉汤倒入碗中。

5.米粉煮熟后捞出放入碗中。

6.放上牛肉片,加入香菜碎即可。

家常美食网小贴士:  喜欢食辣的可以加些辣椒油。干米粉不容易煮,所以事先用温水泡一下。

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