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咖喱培根花菜的做法

2019-04-06 04:00:11 | 来源: 主食

材料简单,制作方法简单,模样有些其貌不扬,但是味道确切顶呱呱的哦~~小孩子厌食挑食的,培根和咖喱统统解决掉!

咖喱培根花菜的主料:  花菜(1个)  培根(5片)

做咖喱培根花菜所需厨具:  不粘锅、平底锅

咖喱培根花菜的做法图解步骤

1.花菜切块儿,培根切块儿状,姜和蒜各切片或碎备用。

2.锅内烧开水,烧开后下入花菜块儿汆熟,并点几滴花生油或橄榄油,加少量盐。

3.炒锅内烧油,油温7-8成热后下蒜片和姜片,翻炒两下爆香。

4.放入培根块,翻炒断生后加入汆熟的花菜,一起翻炒。

5.翻炒约5分钟后,调入咖喱粉,翻炒两下。

6.再调入盐和味精,翻炒两下即可出锅。

家常美食网小诀窍:  1.如果不爱吃咖喱的童鞋,可以不放咖喱(此菜是不放咖喱的衍生版),因为大蒜也增加了菜的香味儿;但如果不放咖喱,我自己会选择加入味精(如果不介意吃味精的童鞋),因为加了味精吃起来会更鲜美。固然也建议多放些姜和蒜,而且不怕麻烦的话也可以把姜和蒜切成末。

2.稀饭吃培根的可以多放些培根,而且从培根中炒出来的油也会让菜更香。

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